Thứ Hai, 14 tháng 10, 2013

Hạt Chia - lạ lẫm Thực phẩm của năm 2013.

Chúng có thể được làm thành bánh, hoặc dùng như một chất thay thế trứng cho những người ăn chay, rắc lên trên đĩa salát, bánh mì nướng, sữa chua, bột yến mạch hoặc sinh tố hay thậm chí là thêm vào kem

Hạt Chia - Thực phẩm của năm 2013

Phụ nữ có thai cũng nên thêm Chia vào chế độ ăn. 7. Trong khi tryptophan chịu nghĩa vụ cho cảm giác muốn có giấc ngủ ngắn sau ăn tối thì nó cũng giúp điều chỉnh sự thèm ăn, giấc ngủ và cải thiện tâm cảnh.

Chứa nhiều chất xơ  Một khẩu phần Chia 28g có 11g chất xơ - khoảng 1/3 lượng khuyến cáo hàng ngày cho người lớn. Các thí nghiệm trên người còn hạn chế, thường là nghiên cứu thực phẩm, nhưng có bằng cớ về những hiệu quả hăng hái đối với sức khỏe của Chia, bao gồm tăng cường năng lượng, ổn định đường máu, trợ giúp tiêu hóa, và giảm cholesterol.

Nhưng năm nay, các chuyên gia đồng ý nó thuộc về Chia. Nhanh no  Tryptophan, một axít amin có trong gà tây, được tìm thấy trong hạt Chia. Khi bạn mua hạt Chia, cả những hạt màu trắng và đen đều là lựa chọn tốt. 5. Khi bạn đã có hạt Chia, làm thế nào để bạn thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn? Cách đơn giản nhất là thêm nó vào quờ các món ăn. Hạt Chia được lấy từ một cây hoa thuộc họ bạc hà có cỗi nguồn ở Mexico và Guatemala, và lịch sử cho thấy nó là một cây lương thực rất quan trọng đối với người Aztec.

9. Nó có chứa canxi, mangan và phốtpho, và là một nguồn tuyệt vời axít béo omega-3 tốt cho sức khỏe. Hạt Chia - Ảnh: WikiHow. Nhiều phốtpho  Với 27% lượng phốtpho hàng ngày của bạn, hạt Chia cũng giúp bạn duy trì xương và răng khỏe mạnh.

Hạt Chia cũng có thể ngăn ngừa tăng đường máu. Nó vẫn dùng trực tính ở các nước bản địa, nhưng đa số không được biết ở Bắc Mỹ cho đến khi nhà nghiên cứu Wayne Coates bắt đầu nghiên cứu Chia như một cây trồng thay thế cho dân cày ở miền bắc Argentina khoảng 29 năm trước.

Bạn chỉ cần một lượng nhỏ, khoảng 28g mỗi ngày. Năm 2012 có thể được đặt tên là "năm của nả xoăn".

10. Phốtpho được thân thể dùng để tổng hợp protein cho tế bào và mô tăng trưởng và chỉnh sửa. Một khẩu phần 28g hạt Chia có 4,4g protein - gần 10% lượng protein hàng ngày. Coates bắt đầu nghiên cứu về Chia vào năm 1991, và kể từ đó đã trở thành một người ủng hộ cho những ích lợi đối với sức khỏe của hạt Chia nhỏ bé này. 6. Một số người chỉ đơn giản là thêm nó vào nước của họ.

Một khẩu phần hạt Chia 28g có 30% lượng mangan được khuyến nghị cho bạn. 2. Chống béo bụng  Hiệu quả ổn định đường máu của Chia chống lại kháng insulin - có thể liên hệ với tăng mỡ bụng.

Hạt Chia không có vị cho nên chúng không ảnh hưởng đến hương vị của mỗi món ăn, mà khiến chúng dễ dàng tích hợp vào bữa ăn của bạn. Dưới đây là 10 lý do để bạn nên thêm hạt Chia vào chế độ ăn của mình:   1. Chất lượng của 2 loại này là như nhau. Hạt màu trắng là của cây Hạt Chia có hoa màu trắng, Hạt Chia màu đen là của cây Hạt Chia có hoa màu tím.

Loại kháng này cũng có thể có hại cho sức khỏe toàn thân. 3. Thêm một tí Chia vào chế độ ăn uống của bạn là cách dễ dàng để bảo đảm rằng bạn sẽ nhận đủ chất xơ, điều đó là rất quan trọng cho sức khỏe đường tiêu hóa.

Những chất béo này rất quan trọng cho sức khỏe não bộ. Thầy thuốc Vũ Tuyết Mai   Tổng hợp từ Huffingtonpost và ABCnews.

Kho omega-3  Hạt Chia được đóng gói cùng các axít béo omega-3, với gần 5g trong một khẩu phần khoảng 28g. Năm 2013 vững chắc là năm của hạt Chia đối với sức khỏe. Răng và xương khỏe hơn   Một khẩu phần hạt Chia có 18% lượng canxi được khuyến nghị tiếp nhận hàng ngày, giúp bạn duy trì sức khỏe xương và răng miệng, đề phòng loãng xương. Chống bệnh tiểu đường  Chia đang được nghiên cứu như một trị liệu thiên nhiên tiềm năng cho bệnh tiểu đường týp 2 vì khả năng làm chậm tiêu hóa của nó.

8. Chuyển omega-3 vào huyết tương hoặc vào thức ăn tốt hơn so với hạt lanh. Cải thiện sức khỏe tim  Hạt Chia đã được chứng minh là cải thiện huyết áp ở bệnh nhân tiểu đường, và cũng có thể làm tăng cholesterol tốt trong khi giảm cholesterol toàn phần, LDL, và triglycerid.

Chứa mangan  Mangan không phải là một chất dinh dưỡng được biết đến nhiều, nhưng nó rất quan yếu cho sức khỏe của chúng ta: nó tốt cho xương và giúp cơ thể dùng các chất dinh dưỡng cần yếu khác như biotin và thiamin.

Hạt Chia có màu trắng hoặc màu nâu sẫm và đen, có giá trị dinh dưỡng rất lớn. Nhiều protein  Hạt Chia cũng là nguồn protein tuyệt cho người ăn chay và không có cholesterol. 4.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét